Gaufres

Ingrédients

  • 300 grammes de farine

  • 1/2 de litre de lait,
    c'est-à-dire 50 centilitres

  • 70 grammes de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé

  • 2 œufs

  • 100 grammes de beurre

  • un sachet de levure

  • une pincée de sel

Gaufres 1

Ustensile

  • Un gaufrier électrique

Etapes

Croustillantes en dehors, fondantes en dedans, les gaufres se dégustent avec du sucre, du chocolat, de la confiture... A vous de choisir l'accompagnement qui vous plaît. Moi, je tenterai bien une gaufre au "miel d'écureuil" (miel et noisettes concassées) !

Attention :
N'oubliez pas qu'on ne cuisine jamais seul ! Un adulte doit toujours nous accompagner. Voir les Consignes de sécurité.

  1. Mettez la farine, le sel, le sucre, la levure et les œufs dans un saladier. Mélangez.

  2. Faites fondre le beurre à basse puissance au four à micro-ondes.

  3. Ajoutez le beurre fondu à la préparation, puis mélangez.

  4. Ajoutez peu à peu le lait à la préparation en mélangeant bien au fouet.

  5. Laissez reposer la pâte pendant une heure.

  6. Cuisez ensuite les gaufres dans un gaufrier électrique préalablement préchauffé.

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