Poire Belle-Hélène

Dans mon dernier article, je vous parlais de sorbets et de glaces.

Aujourd'hui, j'ai choisi d'écrire mon article sur la Poire Belle-Hélène, une délicieuse composition à base de poire, de glace à la vanille et de chocolat fondu.

Si ça vous tente, je partage avec vous ma recette, super facile et rapide à réaliser...

Pour deux coupes de glace façon Belle-Hélène,
préparez les ingrédients suivants :

 

1 boîte de poires au sirop

100 grammes de chocolat noir

10 cl de crème liquide

de la glace à la vanille

des amandes effilées

1. Mettez deux moitiés de poire au sirop dans chaque coupe à glace.


2. Dans un saladier en verre, cassez le chocolat en morceaux
et versez dessus la crème liquide.


3. Passez au four à micro-ondes - puissance moyenne - pendant une minute,

pour obtenir une sauce au chocolat.


4. Sortez le saladier et mélangez bien la préparation pour que la sauce soit lisse.
Si le chocolat n'est pas complètement fondu, renouvelez l'opération.


5. Formez deux boules de glace à la vanille dans chaque coupe à glace.
Versez la sauce au chocolat sur les morceaux de poire et
les boules de glace à la vanille.


6. Terminez en ajoutant des amandes effilées sur le dessus.


Voilà, un jeu d'enfant ;-)
Ensuite, place à la dégustation !

Poire belle helene 2

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