Pain d'épices

Noël approche à grands pas. On a déjà commencé à piocher dans les douceurs du calendrier de l'Avent. Ça sent bon aussi la cannelle, le miel et l'orange dans la cuisine. Normal, car ce sera "Pain d'épices" cet après-midi pour le goûter !

Ensuite, quart d'heure lecture comme d'habitude, mais cette fois, devant un bon feu de cheminée. Au programme aujourd'hui "Mais où est passé le Père Noël ?".

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Bon, en attendant, on a un pain d'épices à préparer !

Attention : N'oubliez pas qu'on ne cuisine jamais seul ! Un adulte doit toujours nous accompagner. Voir les Consignes de sécurité.

Ingrédients :

  • 125 gr de sucre
  • 125 gr de miel
  • 250 gr de farine
  • 1 œuf entier battu
  • 250 gr de marmelade d'orange
  • 1 pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile (ex: tournesol)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à café de "Quatre épices"

Etapes :

1/ Mettez le sucre et le miel dans un saladier en verre avec un demi verre d'eau.

2/ Faites chauffer pendant 30 secondes au four à micro-ondes.

3/ Mélangez bien.

4/ Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients et mélangez à nouveau.

5/ Beurrez un moule et versez-y la pâte.

6/ Faites cuire à 180° pendant 1 heure.


Bon mercredi, les amis !

Séraphine

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