Le moelleux au chocolat

Pour demain après-midi, j'ai déjà choisi mon livre et mon goûter !

Ce sera "Edouard et le Croque-Mite'n" pour le livre et "Moelleux au chocolat" pour le goûter.

Seraphine sur canape

Pour le moelleux au chocolat, suivez la recette ci-dessous...

Attention : N'oubliez pas qu'on ne cuisine jamais seul ! Un adulte doit toujours nous accompagner. Voir les Consignes de sécurité.

Ingrédients :

  • 1 boîte de 397 gr de lait concentré sucré
  • 125 gr de farine
  • 200 gr de chocolat pâtissier
  • 125 gr de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs

Ustensile :

  • un moule à gâteau

Etapes :

1/ Versez le lait concentré sucré dans un saladier.

2/ Ajoutez les oeufs et mélangez le tout.

3/ Cassez le chocolat en morceaux dans un autre saladier (en verre). Ajoutez-y le beurre en morceaux et faites fondre le tout dans le four à micro-ondes à la puissance minimum pendant 30 secondes. Recommencez jusqu'à ce que le chocolat et le beurre soient bien mélangés.

4/ Ajoutez cette préparation au lait concentré sucré mélangé aux oeufs.

5/ Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique. Mélangez bien.

6/ Beurrez un moule à gâteau et versez-y la pâte.

7/ Mettez à cuire dans le four préchauffé à 170°C (Thermostat 6) pendant 30 minutes.

Remarque : pour vérifier que le gâteau est cuit, il suffit de planter une lame de couteau dedans. Si elle ressort légèrement grasse, mais sans pâte collée dessus, vous pouvez alors sortir le gâteau du four.

Allez, bon mercredi, les amis !

Séraphine

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Commentaires (1)

Cendrine
Je savais bien qu'il était là ce coquin de gâteau au chocolat...rires!
Plein de bisous
Cendrine

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