Cet été, glaces ou sorbets ?

Les deux bien sûr ! A condition de rester raisonnable... évidemment.

Eh oui, à n'importe quel moment de l'année, une glace ou un sorbet de temps en temps, c'est délicieux ! Mais l'été, lorsqu'il fait très chaud, c'est tout simplement merveilleux... Je suis certaine que vous êtes d'accord avec moi ;-)

Glaces et sorbets2

Il y a des dizaines de parfums possibles : chocolat, vanille, fraise, citron, cassis, menthe, pistache, framboise, caramel... Et une multitude de compositions se propose à nous : Poire Belle Hélène, Pêche Melba, Banana split... C'est un peu comme le peintre devant ses tubes de couleur. A lui de créer un chef-d'œuvre en fonction de son humeur du jour ! Nous, devant les parfums, c'est pareil ! Nous choisissons - avec l'œil de l'artiste - les parfums à marier, pour les déguster ensuite dans un pot ou un cornet. Miam !

Cela étant dit, je vous pose une question... Savez-vous quelle est la différence entre un sorbet et une glace ?

Oui ? Non ?

Tadam !!! Voici la réponse :

Une glace est préparée avec du lait avec ou sans crème, avec ou sans oeufs.

Un sorbet est préparé avec de l'eau.

Tout ça m'a mis l'eau à la bouche. Alors pour le dessert ce soir, je prendrai bien un sorbet... aux abricots.

Et vous les petits toqués d'histoires et de goûters, à quoi sera votre prochaine glace ou votre prochain sorbet ?

Ajouter un commentaire